電鍋加熱便當多少水的PTT 評價、討論一次看
看到飛利浦比較多人在討論的,
應該就是小萬系列了,
所以自己先把產品鎖定在
紫小萬、紅小萬以及金小萬,
三者的內鍋容量皆是5公升,
廠商也有作出比較表。
https://i.imgur.com/kbEHwH0.jpg
像是金紅小萬的處理行程比紫小萬多,
金紅小萬有收汁入味的行程,
紫小萬則是要用再加熱自己控制,
金小萬還有不同的加熱方式
跟健康蒸等功能。
標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
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https://imgur.com/Tubr8q3
接下來就開始炒菜,說炒也不是我炒,翻炒鍋自動炒,
其實它有好幾個模式,炒菜、低溫烹煮、煮飯、自選四種模式,煮湯我用自選,其他我都
用炒菜~基本上都沒問題。
畢竟不是用火的鍋子,所以要那種大火翻炒的焦香是沒有,但是可以少油少鹽,個人覺得
健康很多,而且很多食材大火翻炒其實會營養流失,走養生路線但又不想吃的沒味道,這
台不錯用。