醃肉比例在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
在醃肉比例這個產品中,有超過5篇Ptt貼文,作者dokutenshi也提到 推 smileboy2016: 要醃的會先放解凍嗎? 還是要醃才去冷凍搬07/07 21:14 以前有作過一段時間 只有五塊/九塊炸雞桶的那種雞肉,會分成全雞(冷凍)或鮮雞(廠商剛屠宰好的)兩種 但是鮮雞通常一天只會進個1~2袋而已,剩下的還是拿冷凍的來解凍為主 其他像是雞腿堡的肉片、雞米花、雞肉條這些,都是一律進整箱的冷凍品 這些東西都會有固定的擺放位置,作久了你自然就會記得什麼東西...
此外,另一位作者pinjose也提到 麥當勞的炸雞是有醃過的。 所以他的味道很重,鹽分很高。 如果你體內剛好「清淡」吃起來會很過癮。 但缺點就是膩的很快,連吃兩天,就感覺再也不想吃了。 肯德基現炸薄皮,保留雞肉鮮美原味最多。 健康度>>>麥當勞。 但是肯德基有乾乾的雞胸肉,麥當勞都是嫩嫩的腿肉。 如果常吃麥的拿到肯的雞胸肉,就會覺得怎麼那麼爛。 肯還有一個缺點,每家店品質不一,放置時間也影響品味。 台大門口肯德...