素麵線在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
在素麵線這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者maplehao也提到 為什麼不自己科普一下… 吃辣椒為啥會腹瀉？ 辣椒之所以嘗起來火辣辣的， 是因為含有辣椒素類的物質， 其中包含了8種以上的化合物， 而辣椒素和二氫辣椒素這兩種約占95%。 這之中，尤其辣椒素的生理活性最強， 它的特點是不能被我們的消化道分解代謝， 所以不難理解為何會產生這樣的結果： 如果吃進去的辣椒太多， 這些辣椒素會刺激胃腸道， 不僅讓我們的胃腸有種火燒火燎的感覺， 而且還會促進胃...
此外，另一位作者cplusplus426也提到 個人要為長堡平反 因為真的 很 好 吃 美味秘訣： 1.到現場吃 2.拿到馬上開吃 3.記得多加菜 薑燒豬肉用國產頂級豬 醬汁生菜美味豬肉 暗！ 咬下去會爆汁 搭配鬆軟麵包 整個夠味 煙燻雞肉 不是外面那種軟爛肉雞 各種激素 麥當勞的雞肉吃起來有聖誕節火雞的清爽感 再搭蜂蜜芥末 暗！ 小小沙威瑪 根本不能比 本魯推薦兩堡變常駐 這才是台灣特色正港神堡 --
