平底鍋煎魚的PTT 評價、討論一次看
是
因為廚房空間不大
想找可以多元料理的廚具,像是萬用鍋、氣炸鍋這種
還有考慮買那種可拆式鍋具,就是在爐火上煮完可以直接上桌,感覺滿方便的
目前料理都滿簡單的,就炒菜、煎肉、煎魚、煮湯，偶爾燉肉、煮咖哩
還有一個原因是下班時間晚,有這些鍋好像可以同時料理
就不知道實際上是不是像我想的一樣
想問各位家有哪些多功能廚具?
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以下正文：
廠牌及名稱、型號：
1.飛利浦氣炸鍋 HD9642
2.象印烤魚機NF-RT1000
使用環境 ：家裡
預算 ：以上兩台皆可
其他 ：主要是想拿來煎魚，但覺得氣炸鍋可以做的料理好像更多(?)另外還想
問用烤魚機烤魚，需要先退冰嗎?我看飛利浦氣炸鍋社團是可以不用退冰直接氣炸，不知
道是不是真的，哪一個會比較實用，求建議！
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以下正文：
1.國際牌蒸氣烘烤爐 NU-SC300B
2.飛利浦金小萬
3.飛利浦紅小萬
4.飛利浦智慧萬用鍋 HD2133
5.飛利浦氣炸鍋
6. 美膳雅 | 17L多功能氣炸烤箱 TOA-60TW
使用環境及需求
環境: 電源部分不是太大問題，因為要重新整修，空間上沒什麼限制。
預算:3萬內應該都還可以負擔。
標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
各位好，請問氣炸鍋配件需要加購嗎？，因為現在加購價格很便宜差蠻多，不考慮副廠配件
烘烤鍋跟煎盤，另外氣炸鍋好清洗嗎？家母想培養興趣，謝謝各位
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